Stevia - o plantă care este un îndulcitor

Printre grădinarii de flori, puteți auzi adesea despre iarba de miere (dulce cu două frunze). În cultivarea plantelor, această plantă se numește stevia - o plantă cu multe proprietăți benefice de vindecare, în plus, este un substitut natural al zahărului datorită conținutului de glicozide (steviozide).

Stevia se utilizează în următoarele cazuri:

• Ca substitut al zahărului cu conținut scăzut de calorii în diferite diete, precum și pentru diabetici și persoanele care suferă de tulburări ale metabolismului lipidelor / glucidelor;
• Pentru tratamentul arsurilor la stomac, obezității și hipertensiunii;
• Pentru întărirea sistemului circulator, a sistemului imunitar, reglarea colesterolului și a zahărului din sânge.

Stevia este o plantă nepretențioasă de îngrijit și crescut. Este ușor să-l cultivi atât acasă, cât și în grădină, urmând doar câteva reguli de bază:

1. Mențineți temperatura aerului de la 15 la 30 de grade de aer, în mod ideal - 22-25 de grade;
2. Apă o dată pe zi cu apă fiartă;
3. Folosiți terenuri reale fără turbă sau calcar;
4. Pansamentul de sus se efectuează numai de două ori pe lună;
5. Asigurați-vă că îndepărtați frunzele ofilite sau ondulate;
6. Dați plantei suficientă lumină solară și încercați să o țineți departe de vânt.

Stevia se reproduce independent prin semințe, dar dă puțini descendenți. Cel mai bun mod de propagare a acestui tip de plante este prin butași. Sezonul de reproducere este de la mijlocul primăverii până la începutul toamnei. Un punct important este protejarea sistemului radicular în timpul transplantului sau plantării directe.

Frunzele de Stevia pot fi folosite în salate, ceai și cofetărie. Cea mai mare dulceață se obține în timpul înfloririi și în principal cu acele frunze care au stat la soare pentru timpul maxim.