Urzeală vegetală - bună pentru sănătate

În rândul cultivatorilor de flori, purlanul este o plantă destul de populară și bine cunoscută. Dar grădinarii îl ocolesc nemeritat, deși portlanul este cunoscut ca o plantă de legume de foarte mult timp.

Purlanul vegetal este o plantă anuală. Tulpinile sale sunt suculente, cărnoase, ajungând la o înălțime de 60 cm. Frunzele se potrivesc și cu tulpinile: cărnoase, mijlocii, gălbui sau de culoare verde deschis. Purslane înflorește cu flori galbene situate în axilele frunzelor și în ramurile tulpinilor. Înflorirea începe în iunie și durează până în septembrie.

Într-un anotimp, verdele de la piston este tăiat aproape complet de 2-3 ori. Mai mult, prima tăiere poate fi efectuată la numai 20-30 de zile de la plantare. Folosesc frunzele de porumb vegetal, vârfurile tulpinilor, dacă doriți, puteți mânca și flori.

Purlanul de legume proaspete este folosit ca verdeață, pentru prepararea salatelor, se adaugă în supele verzi, iar sosurile se fac pe baza acestuia. De asemenea, este bine marinat: în această formă, portelanul de legume este foarte gustos ca aperitiv servit cu mâncăruri din carne.

Frunzele și tulpinile suculente tinere de purslan sunt bogate în minerale, vitamine (în special vitamina C), proteine ​​ușor digerabile. Mult timp, portlanul a fost considerat o plantă medicinală. Proprietățile sale au fost apreciate în tratamentul bolilor hepatice și renale, diabet zaharat. În medicina populară, frunzele de portelan au fost folosite pentru a accelera vindecarea rănilor.

Avantajele acestei plante includ nepretenția. Singurul lucru de care are nevoie uriașul pentru o creștere reușită este solul fertil.