Cultivarea corectă a ceaiului acasă

Puțină lume știe că ceaiul poate fi cultivat independent acasă. În plus față de gustul excelent, această plantă îi va oferi proprietarului o adevărată plăcere estetică, încântându-l cu coroana sa luxuriantă veșnic verde. Patria ceaiului este Indochina, iar istoria datează de mai mult de un mileniu.

Adevăratul nume al plantei este camelia chineză. Majoritatea tufelor de ceai pot crește până la 4 metri, dar există și arbori de ceai, înălțimea lor poate ajunge până la 18 metri. Bineînțeles, vom vorbi despre un tufiș de ceai, care este ușor de cultivat într-o oală pe pervaz. Principalul avantaj al ceaiului este neatractivitatea sa pentru dăunători și cazurile extrem de rare de boli.

Conţinut:

• Pregătirea semințelor și regulile de plantare
• Sfaturi pentru îngrijirea ceaiului
• Cum să cultivi ceai în grădina ta?
• Cum să recoltați și să pregătiți corect ceaiul
• Beneficiile ceaiului și contraindicațiile pentru băut

Pregătirea semințelor și regulile de plantare

Cel mai simplu mod de a cultiva ceai din sămânță... Atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție aspectului semințelor: ar trebui să fie maro și fără nici o deteriorare.

Puteți începe debarcarea la sfârșitul lunii februarie.

Semințele trebuie înmuiate în apă timp de trei zile înainte de plantare. Cele care au ieșit la suprafață sunt aruncate, iar cele care se află în partea de jos sunt potrivite pentru aterizare. Solul pentru plantarea ceaiului ar trebui să aibă următoarea compoziție: turbă (de sus) și sol de conifere (stratul de sol sub copaci de conifere).

Reguli de aterizare:

• Este necesar să introduceți drenajul în recipient pentru plantare și apoi să adăugați sol.
• Semințele sunt plantate la o adâncime de trei centimetri, apoi udate cu apă.
• Sticla trebuie așezată deasupra recipientului pentru a crea un efect de seră.
• Paharul va trebui să fie dat peste cap și șters.
• Este important să mențineți solul umed în orice moment și spray ea cel puțin de două ori pe săptămână.

Semințele încolțesc în două-trei luni. Primii lăstari pot muri, dar nu vă supărați, lăstari noi vor răsări în spatele lor. După un an, tufa de ceai va ajunge la 30 cm. De asemenea, va înflori, ceea ce îi va da semințele. După trei până la patru ani, tufa necesită transplantul într-un recipient mai mare.

Sfaturi pentru îngrijirea ceaiului

Reguli de bază pentru îngrijirea ceaiului:

1. Tufa de ceai trebuie așezată într-un loc luminos, evitând în același timp soarele arzător. Iarna, temperatura poate fi rece, aproximativ 15 grade.
2. Ceaiul necesită abundent și constant glazură... Înainte de înflorire, udarea va trebui redusă, înlocuind-o parțial cu pulverizarea.
3. În timpul verii, puteți pune oala de ceai în aer liber.
4. În caz de creștere excesivă, tufișul trebuie tăiat pentru a forma un capac frumos de frunziș.
5. Tufa de ceai poate fi hrănită cu cele mai comune îngrășăminte pentru flori. De asemenea, puteți folosi gunoi de grajd sau excremente de păsări.
6. Merită să slăbiți solul la fiecare 5 udări.

Cum să cultivi ceai în grădina ta?

Pentru cultivarea ceaiului în aer liber, merită să alegeți soiuri rezistente la îngheț. Ceaiul indian obișnuit poate rezista la temperaturi de până la -4 grade, deci poate crește doar în condiții de seră. Cu toate acestea, există soiuri care pot tolera cu ușurință înghețurile de 20 de grade, pentru iarnă trebuie doar acoperite.

De regulă, primul răsaduri crescute din semințe. După ce tufișurile de ceai au prins rădăcini în câmp deschis, va fi posibil să le propagați folosind butași... Principala creștere are loc deja în al doilea an după plantare.

Tufele de ceai necesită tăiere cel puțin de două ori pe an, din cauza căreia există o creștere foarte activă a frunzelor noi.

Ceaiul este hrănit cu superfosfați. Puteți începe fertilizarea solului atunci când apar aproximativ cinci frunze pe muguri. Plantările de ceai sunt foarte îndrăgite de ele mulcire turbă. Solul trebuie să fie acid. Nu plantați ceai în sol care conține o cantitate mare de var. În acest caz, frunzele se vor ofili și planta nu va prinde rădăcini.

Locul ar trebui să fie ales însorit, evitând câmpiile joase, deoarece tufișurile de ceai nu-i plac stagnarea lichidului și înundarea solului. Cu toate acestea, pe vreme uscată, un tufiș adult poate necesita aproximativ o găleată de apă pentru calitate glazură... Desigur, merită să aveți grijă de un drenaj bun în avans. Cea mai bună parte este că tufișurile de ceai nu sunt practic susceptibile la atacuri de dăunători și boli. În cazuri rare, tufele de ceai pot prezenta semne de rugină sau făinareacu toate acestea, această problemă este ușor rezolvată de lichidul de Bordeaux și de sulful coloidal.

Cum să recoltați și să pregătiți corect ceaiul

Colectarea frunzelor de ceai poate fi efectuată la doi ani după plantare. Este foarte important să colectați frunzele de ceai înainte de a aplica pe sol. îngrășăminte... În același timp, primele trei frunze și un mugur sunt rupte. Puteți pur și simplu să măcinați frunzele între palme și să le preparați deja în această formă.

Și puteți începe să preparați un anumit tip de ceai. Acest lucru nu este atât de dificil pe cât pare la prima vedere:

• Ceai verde. Această specie nu suferă fermentație. După colectare, este suficient să o uscați pur și simplu, în timp ce tratați frunzele cu abur fierbinte. Datorită acestei proceduri, ceaiul rămâne verde.
• Ceai negru. Acest tip de ceai implică fermentarea. Frunzele colectate sunt lăsate să se usuce timp de 12 ore sau le puteți trimite la congelator fără a aștepta congelarea. Apoi sunt înfășurate și așezate într-un loc cald pentru procesul de fermentare, acoperite cu o cârpă umedă. După dobândirea unei culori închise caracteristice, frunzele de ceai sunt uscate în cele din urmă. Apoi sunt gata de utilizare.
• Ceai rosu. Acest tip de ceai implică o fermentare incompletă. Diferența cu ceaiul negru constă în scurtarea procesului de fermentare.

Beneficiile ceaiului și contraindicațiile pentru băut

Ceaiul este foarte util pentru corp și acesta este un alt motiv pentru a crește un tufiș cu această frumoasă plantă pe pervazul ferestrei. Ceaiul verde este considerat mai sănătos decât ceaiul negru. Cu toate acestea, negrul are și un număr suficient de proprietăți utile.

O ceașcă obișnuită de ceai aromat are următoarele proprietăți:

• Este prevenirea cancerului.
• Este un imunomodulator excelent.
• Este capabil să scadă nivelul colesterolului datorită prezenței polifenolilor.
• Tonifică corpul și ajută la combaterea kilogramelor în plus, datorită alcaloizilor.
• Posedă proprietăți antimicrobiene datorate taninurilor din băutură.

Pentru beneficii mai mari, puteți adăuga diverse ierburi la ceai, ceea ce va spori numai proprietățile medicinale ale băuturii.

În ciuda multor proprietăți utile, ceaiul are unele contraindicații. Pentru unii oameni, consumul de ceai trebuie redus sau eliminat:

• Dacă există ulcer. Ceaiul crește aciditatea, interferând astfel cu vindecarea.
• În prezența formelor severe de hipertensiune și ateroscleroză. În acest caz, utilizarea ceaiului puternic este interzisă, deoarece cofeina contribuie la îngustarea vaselor de sânge și la formarea cheagurilor de sânge în acestea.
• Dacă aveți insomnie. Conținutul de cofeină din ceai va fi un ajutor slab pentru o persoană căreia îi este extrem de greu să adoarmă.

Cultivarea ceaiului acasă este o experiență foarte interesantă. La urma urmei, cultivarea ceaiului nu va fi dificilă, în timp ce va deveni adevărata mândrie a oricărui grădinar.

Mai multe informații pot fi găsite în videoclip: