Plantarea pătrunjelului și a altor probleme importante în creștere verde

Pătrunjelul este cea mai comună plantă de sezon din țara noastră. Având o aromă delicată recunoscută și un gust blând, pătrunjelul poate fi un plus pentru orice fel de mâncare. Este imposibil să ne imaginăm supe și salate de vară fără verdeața sa și, datorită faptului că își păstrează aspectul proaspăt atractiv pentru o lungă perioadă de timp, crengutele de pătrunjel sunt ideale pentru decorarea sandvișurilor și a salatelor. În plus, pătrunjelul este bogat în vitamine și stimulează digestia. Cultivarea pătrunjelului pe site-ul dvs. nu este prea dificilă. Aparține plantelor bienale: în primul an, răsaduri apar din semințe, se formează o rozetă verde și o cultură subterană de rădăcină. În cel de-al doilea sezon, verdele pătrunde din cultura rădăcinii și se formează o săgeată dreaptă acoperită cu o umbrelă. Din acesta puteți colecta semințe pentru însămânțare ulterioară.

Conţinut:

• Date de plantare pentru pătrunjel
• Pătrunjel în creștere într-o seră
• Cultivarea pătrunjelului în aer liber
• Îngrijire și curățare

Date de plantare pentru pătrunjel

Există mai multe opțiuni pentru creșterea pătrunjelului. Prima opțiune cea mai comună pentru locuitorii de vară este semănatul la începutul primăverii, imediat după dispariția înghețurilor (mijlocul lunii martie - începutul lunii aprilie). A doua modalitate este să semeni semințe înainte de iarnă, la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie odată cu apropierea primului îngheț.

Pătrunjelul aparține culturilor rezistente la îngheț, frigul care se apropie va opri germinarea semințelor, răsadurile vor apărea la începutul primăverii și vă vor încânta cu ierburi proaspete.

A treia opțiune presupune însămânțarea printr-o metodă transportoare cu o diferență de 3-4 săptămâni până la jumătatea lunii august, în acest caz veți avea întotdeauna lăstari fragili de plante tinere. O altă metodă este plantarea tuberculilor, este utilizată nu numai pentru obținerea semințelor, o recoltă mare de verde poate fi obținută dintr-un tubercul.

Pătrunjel în creștere într-o seră

Ambele metode sunt potrivite pentru creșterea într-o seră: însămânțarea semințelor și plantarea culturilor de rădăcină. Înainte de plantare, semințele sunt păstrate într-un mediu umed (între două straturi de țesut) la temperatura camerei timp de aproximativ cinci zile. După ce semințele eclozează, acestea trebuie păstrate încă două zile la o temperatură scăzută, aproximativ 2 ° C. Această metodă de preparare a semințelor accelerează germinarea (răsadurile pot apărea în decurs de o săptămână după însămânțare în pământ) și crește randamentul. Forțarea de la culturile rădăcinoase implică păstrarea preliminară a materialului săditor la temperaturi scăzute în nisip umed. Ele sunt plantate în caneluri pregătite și udate la un unghi de aproximativ 45 ° și presărate cu sol, astfel încât partea de sus a culturii rădăcinii să rămână deschisă. Distanța dintre caneluri este de aproximativ 15 cm, distanța dintre culturile de rădăcină este de 6-7 cm. Cultivarea pătrunjelului prin forțare din cultura de rădăcină oferă un randament mai mare decât din semințe, de aproximativ 4 ori. Dar procesul este mai laborios, pentru că mai întâi trebuie să obțineți culturi de rădăcini.

Cultivarea pătrunjelului în aer liber

• Pregătirea semințelor pentru semănat în teren deschis implică expunerea și germinarea într-o cârpă umedă timp de cel puțin două zile. Astfel, se urmărește un obiectiv suplimentar: nu riscați să semănați și să așteptați lăstari din semințe necorespunzătoare. Semințele rămân germinate 2-3 ani.
• Pregătirea sitului pentru însămânțarea timpurie a primăverii se efectuează toamna, împreună cu locul pentru însămânțare înainte de iarnă. Dezgropați solul, adăugați humus sau gunoi de grajd, nisip, superfosfați, clorură de potasiu. O anumită cantitate de îngrășăminte se aplică chiar înainte de plantare (azotat de amoniu, superfosfat).
• Pătrunjelul este semănat la o adâncime de 1-2 cm, în caneluri cu lățimea de 15 cm, după apariția lăstarilor, începe să se subțire, astfel încât distanța să fie de cel puțin 6 cm. Periodic, solul ar trebui să fie slăbit. ; în perioada uscată, udarea seara este necesară o dată pe săptămână.
• Pentru a crește randamentul pătrunjelului, puteți alege locul potrivit pentru acesta. Un site unde cartofii, varza sau castraveții au crescut anterior este bun pentru ea, iar zona rămasă din sfeclă va contribui la creșterea recoltei de rădăcină.
• Pentru însămânțarea pătrunjelului comercial, puteți utiliza metoda de încolțire forțată. Pentru aceasta, se introduce var într-o cantitate mică în brazda destinată însămânțării varul viu. Semințele, înmuiate anterior în lapte timp de câteva ore, sunt semănate, stropite cu apă, iar canelura este acoperită cu sol și compactată. Răsadurile pot apărea a doua zi.
• Plantarea culturilor rădăcinoase se efectuează în același mod ca plantarea într-o seră. Pregătirea poate fi începută cu 3-4 săptămâni înainte de plantare prin plasarea tuberculilor într-o cutie cu nisip umed la sfârșitul lunii februarie. Este necesară plantarea foarte atentă a culturilor de rădăcini cu verdeață pentru incubație, în rânduri bine udate și fertilizate.

Îngrijire și curățare

Pătrunjelul nu solicită umezeala, udarea suplimentară este necesară numai în perioadele uscate, puteți să o udați numai seara. Distanța dintre lăstari este de 4-5 cm, dacă intenționați să cultivați rădăcini, atunci cel puțin 6-7 cm. Este necesară în mod regulat slăbirea solului după ploaie și udare.

Recoltarea pătrunjelului este posibilă în două moduri: uscarea într-un loc uscat și întunecat și înghețarea.

Ambele metode permit păstrarea tuturor calităților valoroase, inclusiv aroma unică de pătrunjel. Legumele cu rădăcină de pătrunjel sunt destul de dure, dar sunt folosite și pentru alimente. O puteți păstra la fel ca morcovii, într-o cutie de nisip. Pătrunjelul este o cultură rezistentă la îngheț și poate rezista înghețurilor până la -10 ° C. Acest lucru permite în latitudinile inferioare ale țării noastre să lase tuberculii de pătrunjel la iarnă sub zăpadă, acoperindu-i cu covoare de paie pentru asigurare. În acest fel puteți obține primele verzi la masa dvs.